Hozzávalók: 1 pohár tejföl, 1 pohár joghurt, 1 pohár kristálycukor, 1 pohár porcukor, 2 pohár rétesliszt, 2 pohár őrölt dió, 2 mokkáskanál szódabikarbóna, a tepsi kikenéséhez margarin, a tetejére gyümölcs (meggy vagy cukrozott narancshéj), porcukor.

Elkészítés: Egy mély tálban fakanállal mindent jól összekeverünk. Egy közepes méretű, peremes tepsit jó vastagon kikenünk margarinnal. A tésztát beleöntjük. A meggyet vagy az apróra vágott, cukrozott narancshéjat a tetejére szórjuk. Sütőben, amit már előre bekapcsoltunk, közepes erősségű lánggal megsütjük, ami kb. 20 percig tart. Ha kihűlt, hosszúkás szeletekre vágjuk. Porcukorral megszórjuk, de szebb lesz, ha tortabevonó csokoládét öntünk a tetejére.