Hozzávalók: 3 tojás, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 20 dkg darált dió, 5 dkg zsír, 1 tasak sütőpor, 2 dl tej.

Elkészítés: A tojássárgákat a cukorral és a zsírral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, a diót, és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kizsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, és megsütjük. Amikor kihűlt, kétújjnyi széles, hosszúkás szeletekre vágjuk.