ingyen webstatisztika

RÉSZEG IZIDOR


Hozzávalók: 4 tojássárgája, 2 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 2 evőkanál kakaópor, fél csomag sütőpor, 15 dkg liszt; a töltelékhez: 25 dkg darált dió, 1 dl rum, 15 dkg porcukor, 2 tojásfehérje; a krémhez: 2 csomag puncspuding, fél dl tej, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor; a csokimázhoz: 10 dkg margarin, 2 evőkanál kakaópor.

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk és külön-külön félrerakjuk. A tojások sárgáit habosra keverjük a porcukorral, vajjal és a kakaóporral. Ezután hozzáadjuk a lisztet, amiben elkevertük a sütőport, majd két tojás fehérjét, amit felvertünk habbá. Előmelegített sütőben egy lapot sütünk belőle.

Közben elkészítjük a tölteléket. A diót, a rumot és a porcukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a két tojásfehérjéből vert habot. A megsült és kihűlt tésztára kenjük. Erre kerül majd a krém (amikor a pudingot megfőzzük a tejben és kihűtjük). A margarint a porcukorral habosra keverjük és a pudinghoz adjuk. Ezt a krémet rákenjük az előző tetejére és végül lezárjuk csokimázzal. A margarint gőz fölött felmelegítjük és hozzáadjuk a kakaóport, majd a tésztára kenjük. Hűlni hagyjuk és csak dermedés után szeleteljük.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök