ÖREGDIÁK KIFLIJE
Hozzávalók: 12 dkg liszt, 12 dkg darált dió, 12 dkg vaj, 7 dkg vaníliás cukor, 1 dkg élesztőpor.
Elkészítés: A vajat a liszttel, a darált dióval, az élesztővel és a vaníliás cukorral jól összegyúrjuk. Apró kifliket formálunk belőle, és közepes tűznél megsütjük. Csak akkor vesszük ki a sütőből, amikor a tészta kihűlt. A tetejét vaníliás cukorral meghintjük.