Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg étkezési (búza)keményítő, 17-18 dkg Rama margarin, 2 tojássárgája, 10 dkg finom kristálycukor, 1 teáskanál sütőpor, 1 db citrom reszelt héja, 7-8 dkg feldarabolt csokoládé, 1 tojásfehérje, 10 dkg felaprított mogyoró.

Elkészítés: A lisztből, a keményítőből, a margarinból, a tojássárgákból, a cukorból, a sütőporból és a citromhéjból omlós tésztát gyúrunk. Beledolgozzuk a csokoládét, és két, kb. 30 cm hosszú rúddá formáljuk. Megkenjük a tojásfehérjével, megforgatjuk a mogyoróban, és 30 percre hűtőszekrénybe állítjuk. A rudakat felszeleteljük, és a tallérokat sütőpapírral kibélelt tepsikben, előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) tepsinként 9-10 percig sütjük. Kb. 5 percnyi pihentetés után a tepsiből kivesszük, és teljesen kihűtjük.