ingyen webstatisztika

ASZALT BARACKOS TEASÜTEMÉNY


Hozzávalók kb. 60 darabhoz: 15 dkg aszalt sárgabarack, 1-1 szem citrom és narancs reszelt héja, 50 dkg finomliszt, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 kávéskanál sütőpor, 1 csipet só, 25 dkg lágy margarin, 20 dkg porcukor, 1 egész tojás, 3 tojássárgája, 6 evőkanál barackpálinka, 1 evőkanál tej; a díszítéshez: 10 szem cukrozott cseresznye, 3 dkg darált mogyoró, 3 dkg cukor, 10 db felezett diószem.

Elkészítés: Az aszalt barackot egészen apró kockákra vágjuk. A gondosan megmosott citrom és narancs héját egyenesen belereszeljük a lisztbe, hozzáadjuk a fahéjat, a sütőport, a sót és az aszalt sárgabarackot. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az egész tojást, 2 tojássárgáját, a pálinkát, végül a lisztkeveréket. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és 3-4 órára a hűtőbe tesszük. Sütőpapírral kibélelünk két sütőlapot.

A tésztát 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, és 5-6 cm átmérőjű virágformákkal kiszúrjuk, majd a sütőlapokra fektetjük őket. A maradék 1 tojássárgáját elkeverjük a tejjel, megkenjük vele a virágokat. A cseresznyéket félbevágjuk, a mogyorót összekeverjük a cukorral, a diót elnegyedeljük. Arányosan elosztva díszítjük a virágok tetejét a háromféle finomsággal. 180 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig, világossárgára sütjük őket, majd rácsra téve hagyjuk egészen kihűlni.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök