Hozzávalók: 1 kg liszt, 50 dkg zsír, 50 dkg porcukor, 3-4 darab porrá tört szegfűszeg, fél csomag őrölt fahéj, 15 dkg darált dió, 1 dkg szalalkáli, 4 tojássárgája, tetejére 10 dkg durvára vagdalt dió.

Elkészítés: A tészta anyagait elmorzsoljuk, majd kis időre állni hagyjuk és utána összedolgozzuk. Ezután kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, és különböző formára kiszúrjuk. A darabokat a tepsibe helyezzük, a négy tojás felvert sárgájával lekenjük, durvára vagdalt dióval meghintjük. Meleg sütőben, lassú tűzön átsütjük, porcukorral meghintve tálaljuk.