CSOKOLÁDÉS-MÉZES TALLÉR
Hozzávalók kb. 30 darabhoz: 10 dkg Rama margarin, 20 dkg cukor, 1
tojás, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 18 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 15 dkg fehér csokoládé, 10 dkg aszalt meggy vagy szilva.
Elkészítés: A margarint a cukorral, a tojással és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztből 3 evőkanálnyit kiveszünk, a többit a sütőporral összeforgatjuk, és a vajas masszába dolgozzuk. A kisebb darabokra tört csokoládét és a felaprított aszalt gyümölcsöt a félretett liszttel együtt a tésztába keverjük. A tésztából lisztes kézzel diónyi gombócokat formálunk, amiket egymástól tisztes távolságra sütőpapírral bevont tepsire rakosgatunk. Előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Ne ijedjünk meg, a gombócokból a sütés alatt tallérok lesznek, ezért kell azokat egymástól távol rakni. Rácson hagyjuk kihűlni, és csak 1-2 nap múlva kínáljuk.