Hozzávalók: 25 dkg kukoricaliszt, 25 dkg búzaliszt, 25 dkg cukor, 20 dkg margarin, 4 tojás, 1 db citrom, kevés porcukor.

Elkészítés: Keverjük össze a búza- és a kukoricalisztet, szitán szórjuk át a gyúródeszkára, a közepén kis lyukat formálunk, amelybe belehelyezzük a kissé lágy margarint (kevés margarint hagyunk a tepsi kikenéséhez) és elkezdjük a tészta gyúrását, hozzáadjuk a cukrot, a citrom reszelt héját, és lassan-lassan egyesével adjuk a tésztához a tojásokat. A kapott tésztánk kissé lágy legyen, beletöltjük egy tésztanyomó tasakba, majd a kivajazott, kilisztezett tepsibe perecformákat nyomunk ki. Előmelegített sütőben, közepes lángon pirosra sütjük. A kisült pereceket megszórjuk porcukorral és már tálalhatjuk is.