Hozzávalók kb. 48 darabhoz: 12 dkg vaj, 1 csipet só, 10 dkg édesítőszer, fél teáskanál folyékony édesítőszer, 1 tojás, 10 dkg teljes őrlésű búzaliszt, 10 dkg búzaliszt, 1 teáskanál sütőpor, 7 dkg kókuszreszelék, 12 dkg diabetikus csokoládé, 1 dkg kókuszzsír vagy vaj, sütőpapír.

Elkészítés: A puha vajat a sóval és a kétféle édesítőszerrel krémesre kikeverjük. Belevegyítjük a tojást, és evőkanalanként hozzáadjuk a sütőporral és a kókuszreszelékkel elkevert kétféle lisztet. A tésztát félbevágjuk. Mindkét darabot 24 részre osztjuk, kis golyókká formáljuk, és sütőpapírral kibélelt tepsikbe rakjuk. A lisztbe mártott villával lapos tallérokká nyomkodott tésztalapokat előmelegített sütőben 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 15-18 percig sütjük. A feldarabolt csokoládét a kókuszzsírral forró vízfürdőben megolvasztjuk, és a tallérokat a harmadukig belemártjuk.