Hozzávalók 35 darab kockához: 15 dkg cukrozott gyümölcs, 5 dkg mazsola, 6 dl puffasztott rizs, 2 dl kókuszreszelék, 1,5 dl tejpor, 1 dl kristálycukor, 10 dkg margarin, 15 dkg fehér csokoládé, a forma kikenéséhez étolaj.

Elkészítés: A cukrozott gyümölcsöt vágjátok apróra. A mazsolát válogassátok át, szórjátok egy csészébe, öntsétek le forró vízzel és hagyjátok megduzzadni. Ezután szűrjétek le és egy mély tálban keverjétek össze a puffasztott rizzsel, a kókuszreszelékkel, a tejporral, a cukorral, a cukrozott gyümölccsel.

Egy lehetőleg nyeles kis lábasba daraboljátok bele a margarint, tördeljétek bele a csokoládét és állítsátok egy forró vízzel teli lábas tetejére. Tegyétek tűzre és addig keverjétek míg mindkettő tökéletesen fel nem olvad.

Az olvasztott margarinos csokoládét vékony sugárban csurgassátok a puffasztott rizses keverékbe, és közben fakanállal jól forgassátok-kevergessétek, hogy a masszából mindenüvé jusson, mert ez tartja majd össze a süteményt.

Egy peremes tálat vagy tepsit vékonyan olajozzatok ki, és a keveréket 3-4 centi vastagon egyenletesen nyomkodjátok bele. Fedjétek le alufóliával vagy folpack fóliával, és tegyétek hűtőszekrénybe. (A lefedés azért fontos, hogy a sütemény ne vegye át a többi élelmiszer illatát.) Várjátok meg amíg teljesen megszilárdul, azután borítsátok deszkára és vágjátok négyszögekre.