Hozzávalók 30 darabhoz: 1 db narancs, 45 dkg méz, 45 dkg szezámmag, 1,75 dl víz, 6 dkg őrölt mandula.

Elkészítés: A narancs héjának felét lereszeljük, a többit kis kockákra vágjuk. Mély lábasban meglangyosítjuk a mézet a vízzel, épp csak addig, míg az első buborékok megjelennek, nem szabad forrnia! Levesszük a tűzről, és fakanállal keverve hozzáadjuk a szezámmagot, a mandulát, a narancshéjat (mind a kétfélét), és sima masszává dolgozzuk. Márványlapra borítjuk, és fakanállal vagy késsel 1 cm vastagra simítjuk. Végül téglalap alakú lapokra vágjuk, és kihűtjük. Tea vagy kávé mellé is kitűnő. Variáció: Készíthetjük pisztáciával, dióval, mandulával is, de mindig azonos mennyiségű mézet használjunk!