CSOKIS AJÁNDÉK
Hozzávalók kb. 50 darabhoz: 15 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor (2 dkg), 30 dkg liszt+a nyújtáshoz, fél teáskanál sütőpor, 4 dkg kakaópor, 15 dkg hideg vaj, 2
tojás, 10 dkg fehér csokoládé tortabevonó, 3 evőkanál csokoládéforgács.
Elkészítés: Nagy sütőtepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a vajat és a tojást gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Lisztezett deszkán 3-5 mm vastagságúra kinyújtjuk, és nem túl nagy szíveket szaggatunk ki. A tepsire rakosgatjuk, és a sütőben kb. 12 perc alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. A fehér tortabevonót a csomagoláson olvasható utasítás szerint felolvasztjuk, és ecsettel a szívekre kenjük. Megszórjuk csokoládéforgáccsal, és hagyjuk teljesen megszáradni. Díszes dobozba rakjuk, és így ajándékozzuk.