KAPUCSÍNÓS APRÓSÜTEMÉNY
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 5 dkg darált mogyoró, 5 dkg darált
mandula, 4 evőkanál kapucsínópor, 10 dkg étcsokoládés tortabevonó, 7 dkg natúr pisztácia, 7 dkg mandulaforgács.
Elkészítés: A kapucsínóport fél deci forró vízben feloldjuk. A lisztet a darált mandulával, mogyoróval, cukorral elkeverjük, majd belemorzsoljuk a vajat, és a felhígított kapucsínóval összedolgozzuk. Egy órát hideg helyen pihentetjük a tésztát, majd kinyújtjuk, és kis kiszúrókkal alakzatokká formázzuk. Sütőlemezre rakjuk, és 200 °C-on kb. 10 percig sütjük. A kihűlt sütiket olvasztott csokiba mártjuk, és durvára darabolt magvakkal megszórjuk.