FÖLDIMOGYORÓS BORZASKA
Hozzávalók kb. 50 darabhoz: 5 dkg sózott földimogyoró, 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj vagy margarin, 2
tojás, késhegynyi sütőpor; a díszítéshez: 15 dkg földimogyoró, porcukor.
Elkészítés: Az 5 dkg földimogyorót daráljuk le, és keverjük össze a többi hozzávalóval. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tegyünk apró halmokat a tésztából. A maradék földimogyorót mossuk le, szárítsuk meg és vágjuk apróra. Nyomjuk a sütire, majd süssük 10-12 percig. Hűtsük le, és forgassuk meg porcukorban.