Hozzávalók kb. 14 nagy és 26 kis kacsához: 12 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg cukor, 1 csipet só, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 2 tojás, 1 tojássárgája, 20 dkg liszt, 10 dkg kókuszreszelék, a fehér mázhoz tetszés szerinti mennyiségben porcukor, a díszítéshez cukordrazsék, ezüst és tarka cukorgyöngyök.

Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral habosra kikeverjük. Egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat. Kanalanként belegyúrjuk a lisztet és a kókuszreszeléket. A tésztát letakarva, kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A kókuszos tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságú lappá kinyújtjuk, majd kis és nagy kacsákat szúrunk ki belőle. (Ha nincs ilyen formánk, saját kezüleg készíthetünk sablont kartonpapírból, amit derelyevágóval vagy késsel is körbeszabhatunk.) A kacsákat sütőpapírral kibélelt tepsire fektetjük, megkenjük a kevés vízzel elkevert tojássárgájával, és előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 10-12 perc alatt aranysárgára sütjük. A kacsákat megkenjük a kevés vízzel elkevert porcukorból készült mázzal, és színes cukordrazsékkal, valamint ezüst és tarka cukorgyöngyökkel megszórva kínáljuk.