ingyen webstatisztika

TAVASZI FASÍRT

 
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált borjúhús, 15 dkg darált borjúmáj, 1 szál sárgarépa, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 kisebb zellergumó, 1 csokor petrezselyemzöld, friss kakukkfű, 2 db tejben áztatott zsemle, 1 tojás, 2 kisebb burgonya, csipetnyi reszelt szerecsendió, olaj, só, őrölt bors.

Elkészítés: A megtisztított, finomra vágott hagymát és a vágott petrezselymet egy kanál olajon serpenyőben addig pirítjuk, amíg a hagyma áttetszővé válik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A meghámozott zöldségeket apró kockákra vágjuk és kevés vízben megpároljuk. A darált húsokat a zsemlével és a zöldségek felével, a felvert tojással összekeverjük, a zöldfűszerekkel, a reszelt szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezzük. Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, megtöltjük félig a darált hússal, ráterítjük a megmaradt zöldségeket, végül betakarjuk a hús másik felével. A meghámozott burgonyát vékony karikákra szeljük és befedjük vele a hús tetejét. Középmeleg sütőben 50 percig sütjük, míg a burgonya ropogósra pirul. Hidegen-melegen tálalhatjuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök