ingyen webstatisztika

BACON ÍNYENCFALATOK


Hozzávalók: 70 dkg szeletelt borjúhús, 10 dkg bacon szalonna, 4 evőkanál olaj, 1 pohár konyak, 3 zsályalevél, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 ág rozmaring, 1 fej vöröshagyma, húsleves, só, őrölt bors.

Elkészítés: Egy pár órára bepácoljuk a kis szeletekre vágott borjúhúst 2 evőkanál olaj, apróra vágott zsálya, petrezselyemzöld, só és bors keverékével. Pár óra múlva a húst lecsepegtetjük. Minden egyes szeletet beletekerünk 1-1 bacon (húsos szalonna) szeletbe, és mindegyiket megtűzzűk egy fogpiszkálóval. A húsfalatkákat egy serpenyőbe sorakoztatjuk, és meglocsoljuk a 2 evőkanál olajon megpárolt hagymával. Egy kissé megpirítjuk, majd meglocsoljuk 1 pohár konyakkal, amit hagyjunk róla elpárologni. Ezután hozzáadunk egy kis húslevest, és fedő alatt, közepes tűzön kb. 30 percig főzzük. Ezután átrakjuk a húst egy tűzálló tálba, letakarjuk alumíniumfóliával és előmelegített sütőben, 200 °C-on kb. 20 percig sütjük, amíg a teteje megpirul.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök