ingyen webstatisztika

REBARBARALEPÉNY EPERÖNTETTEL


Hozzávalók: 50 dkg rebarbara, 17,5 dkg liszt, 6 dkg vaj, 10 dkg cukor, 3 zacskó vaníliás cukor (3 dkg), 1 db citrom reszelt héja, 3 tojás, 15 dkg búzadara, 1/2 zacskó sütőpor, 1/4 liter tej, 37-38 dkg eper, a forma kikenéséhez margarin.

Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd 2,5 dkg liszttel megszórjuk. A vajat (vagy margarint) krémesre kikeverjük a cukorral, 1 zacskó vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd beleszórjuk a búzadarát. Rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet, hozzáöntjük a tejet, és sima tésztává dolgozzuk. A rebarbarát a tésztába vegyítjük, és a masszát margarinnal kikent, lapos tűzálló tálba öntjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 50-60 percig sütjük. Közben a megmosott, kicsumázott eperből néhány szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit pépesítjük. A maradék vaníliás cukorral édesítjük. A rebarbaralepényt az eperöntettel tálra helyezzük, és a félretett eperrel díszítjük. A pépesített epret helyettesíthetjük eper- vagy málnalekvárral.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök