MÁRVÁNYOS CSOKISZELET (kakaós szelet)
Hozzávalók: 18,5 dkg vaj, 1/4 csészényi kakaópor, 1 csészényi cukor, 2 tojás, 1 csészényi finomliszt; a krémhez: 25 dkg édes sajtkrém, 1/3 csészényi cukor, 1 teáskanál vanília aroma, 1 tojás.
Elkészítés: A vajat és a kakaóport olvassuk fel, adjuk hozzá a cukrot, és keverjük bele botmixerrel a tojást és a lisztet. Öntsük a masszát kivajazott tepsibe. A sajtkrémet, cukrot és vaníliát keverjük habosra, adjuk hozzá a tojást, öntsük rá a csokis masszára, és kicsit keverjük össze, hogy márványos legyen. Közepesen meleg sütőben süssük 40 percig. A formában hagyjuk kihűlni. Hidegen szeleteljük.