ingyen webstatisztika

MÁJUSI REBARBARALEPÉNY


Hozzávalók 24 szelethez: 50 dkg liszt, 2 tojás, 25 dkg cukor, 1,25 kg rebarbara, 15 dkg vaj vagy margarin, 1,2 dl tej, 1 teáskanál sütőpor, 4 dkg vaníliás cukor, 2 dkg élesztő, 2 evőkanál durva szemű kristálycukor, csipetnyi só, a forma kikenéséhez margarin.

Elkészítés:
A langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. Nagy keverőtálban 25 dkg lisztet összegyúrunk 1 tojással, 5 dkg puha vajjal, 5 dkg cukorral, majd simára dolgozzuk 2 dkg vaníliás cukorral, a sóval és az élesztős folyadékkal. A tésztát letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. Közben a rebarbarát megtisztítjuk, feldaraboljuk, és 10 dkg cukorral meghintjük. Állni hagyjuk. A maradék lisztet, cukrot, tojást és vaníliás cukrot összekeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a maradék olvasztott vajat, és morzsalékos tésztává gyúrjuk. A kelt tésztát átgyúrjuk, kinyújtjuk, és margarinnal kikent tepsibe simítjuk. A rebarbarát a kelt tészta tetejére szórjuk, és meghintjük a morzsalékos tésztával. Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 30 percig sütjük. Langyosra hűtve, a durva szemű kristálycukorral megszórjuk, majd kockákra vágva kínáljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök