MÁLNÁS TIRAMISU

Hozzávalók: 30 dkg száraz keksz, 18 dkg vaj, 1 evőkanál neszkávé, 25 dkg mascarpone vagy tejszínes krémsajt, 20 dkg tiramisupor, 25 dkg málna, 1-2 evőkanál kakaópor.

Elkészítés: Daráljuk le a kekszet. Olvasszuk meg a vajat, szórjuk bele a kávét, és keverjük össze a darált keksszel. A masszát öntsük egy tálba, és egy kifordított evőkanállal simítsuk egyenletesre. Hűtsük, amíg megszilárdul. Készítsük el a leírás szerint a tiramisukrémet, majd keverjük össze a krémsajttal, és a felét simítsuk rá a kekszalapra. A málna nagyobbik részét terítsük szét a krémen, majd a tetejére óvatosan simítsuk rá a maradék tiramisukrémet. Szórjuk meg kakaóporral, és díszítsük málnaszemekkel.