KAKAÓS SZELET

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 8 dkg margarin, 1 db tojás, 25 dkg porcukor, 4 dkg kakaópor, 1 csomag sütőpor, 2,5 dl tej, vaj a kenéshez, tetszés szerinti lekvár vagy krém.

Elkészítés: A puhított margarint, az egész tojást és a porcukrot habosra keverem, hozzáadom a kakaóport, a lisztet és a sütőport. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm, aztán forróra előmelegített sütőbe teszem, s kis lángon sütöm meg. Ha kihűlt, felszeletelem, félbevágom, s lekvárt vagy krémet kenek közé, de üresen is nagyon finom, gyorsan elkészíthető és könnyű sütemény.
 

KAKAÓS SZELET

Hozzávalók: 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 2 tojássárgája, 20 dkg finomliszt, 2 púpos evőkanál kakaópor, fél tasak sütőpor, 1 csipet só, 1 dl tej, 1 fiola rumaroma, 2 tojásfehérje, Dr. Oetker Túró-, Cseresznye- vagy Dióízű töltelékpor, 1,5 dl tej, tetejére vaníliaízű porcukor és kakaópor.

Elkészítés: Margarint, porcukrot, vaníliáscukrot és két tojássárgáját habosra keverünk, beledolgozunk finomlisztben elkevert kakaóport, sütőport, sót, tejet, rumaromát és a 2 tojásfehérjéből vert kemény habot. Tepsibe simítjuk, közepes hőmérsékleten megsütjük, kihűlés után széltében két lapra vágjuk. A töltelékporból másfél deci tejjel készített krémekkel tölthetjük, tetejét vastagon megszórjuk először vaníliaízű porcukorral, majd kakaóporral. Kockákra vagy kisebb szeletekre vágjuk. Sütési hőfok és sütési idő: 180 °C, 30-35 perc.