Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 25 dkg szeletelt bacon szalonna, őrölt bors, grill fűszerkeverék.

Elkészítés: A csirkemájakat megmossuk, lecsepegtetjük, külön-külön mindegyik májat megborsozzuk és befűszerezzük. Egyenként hajszálvékony szalonnaszeletbe tekerjük és fogvájóval rögzítjük. Kikent tepsibe, egymás mellé fektetjük a göngyölt májakat és forró sütőben jól átsütjük. Burgonyapürével tálaljuk.