CSIRKESZÁRNY
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirkeszárny, 5 evőkanál étolaj, 2 evőkanál ketchup, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany paprikakrém, 1 gerezd fokhagyma, grillfűszerkeverék, só, őrölt bors.
Elkészítés: Az olajat kikeverjük a ketchuppal. Csípős paprikakrémmel, zúzott fokhagymával, csipetnyi grillfűszerkeverékkel és fehér borssal ízesítjük. A csirkeszárnyakat megsózzuk, majd bekenjük a fűszeres-olajos páccal. A pácolt csirkeszárnyakat olajjal kikent alufóliába csomagoljuk és közepesen forró sütőben 25 percig sütjük. Ezután az alufóliát eltávolítjuk, a csirkeszárnyakat grillsütőben vagy faszén parázs fölött néhány percig pirítjuk. Friss salátával kínáljuk.