ingyen webstatisztika

CURRYS CSIRKESZÁRNYAK


Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirkeszárny, másfél dl olaj, 12 dkg liszt, 4 gerezd fokhagyma, 4 dkg só, őrölt bors, gyömbérpor ízlés szerint, 1 dkg currypor, 1 szál póréhagyma, 1 kg burgonya, 1 csomag vegyes zöldség, petrezselyemzöld, 20 dkg rizs, 1 db húsleveskocka, saláta, paradicsom.

Elkészítés: A csirkeszárnyakból apró "combocskákat" készítünk, befűszerezzük sóval, borssal, gyömbérporral, zúzott fokhagymával, kb. 30 percig állni hagyjuk. Ezidő alatt megtisztítjuk a burgonyát, a vegyes zöldséget, a póréhagymát, és cikkekre összevágjuk. A bepácolt "csirkecombocskákat" liszttel megszórjuk, összekeverjük és felforrósított olajban átsütjük. A húsleveskockából fél liter vízzel párolólevet készítünk. A visszamaradt olajban (amiben a hús sült) a póréhagymát, a cikkekre vágott zöldséget és a burgonyát átpároljuk, fűszerezzük sóval, borssal, curryporral és vágott petrezselyemzölddel. Ezután a párolt zöldségféléket ráöntjük a "csirkecombocskákra", és annyi (leveskockából készült) párolólével öntjük fel, hogy ellepje, majd fedő alatt készre főzzük. A főzés vége felé kevés liszttel, vízzel habarást készítünk, és ezzel sűrítjük be az ételt, majd jól kiforraljuk. Köretnek párolt rizst adunk, salátával, paradicsommal, hagymakarikával díszítjük.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök