ingyen webstatisztika

SAJTOS CSIRKEMÁJPÖRKÖLT


Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg csirkemáj, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 3 db paradicsom, 2 piros színű (vagy zöld színű) zöldpaprika, 2 dl tejföl, 10 dkg fűszeres sajt, 1 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, pirospaprika.

Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, egy serpenyőben félig kiolvasztjuk, majd hozzátesszük a finomra vágott vöröshagymát, a megmosott, lecsöpögtetett csirkemájat, és nagy lángon néhány percig együtt pirítjuk. Amikor zsírjára sül, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, kevés vízzel felöntjük, és rátesszük a tisztított, darabolt paradicsomot és a zöldpaprikát. Fedő alatt készre pároljuk, közben sóval, őrölt borssal, tört fokhagymával fűszerezzük. Mielőtt a tűzről levesszük, elkeverjük benne a tejfölt, belemorzsoljuk a sajtot, és kiforraljuk. Tálalhatjuk zöld metélttel, vagy tetszés szerinti más körettel. Italajánlat: Vaskúti kadarka, sör, ásványvíz.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök