Hozzávalók: 8 dkg csirkemáj, 1 kávéskanál vöröshagymakrém, 1 evőkanál paradicsompüré, só, ételízesítő, 1 evőkanál étolaj, 7 dkg rizs.

Elkészítés: A csirkemájat olajon átpirítjuk, a vöröshagymakrémmel, sóval, ételízesítővel és kevés vízzel puhára pároljuk. A párolt májat paradicsomsűrítménnyel összeforraljuk, majd a főtt rizzsel összekeverjük.