ingyen webstatisztika

SZÓDAVÍZBEN ELTETT MEGGY


Hozzávalók 2 db 8,5 dl-es üveghez: 1 kg meggy, 15 dkg kristálycukor, nátriumbenzoát, citromsav vagy citrompótló tabletta, szódavíz.

Elkészítés: A hibátlan, érett, de kemény meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk, konyharuhával vagy papírkendővel szárazra törölgetjük. 2 db alaposan kimosott, 8,5 dl-es, csavaros tetejű üvegbe, a cukorral rétegezve lerakjuk a meggyet, tetejére 1-1 késhegynyi citromsavat (vagy 2 citrompótló-tablettát) és nátriumbenzoátot szórunk. Felöntjük annyi szódavízzel, amennyi teljesen ellepi. Az üveg szájára előbb egy folpack- vagy vízbe mártott celofánlapot feszítünk, majd rácsavarjuk-zárjuk a fedelét. Azonnal végleges helyére állíthatjuk. A hagyományosan eltett befőttel azonos módon használjuk fel.

Változat: Készíthetjük cseresznyével, szilvával, apró ringlóval is. Fontos: Ásványvíz nem jó hozzá, csak a szifonban készített szódavíz, mert voltaképpen a szénsav tartósítja és tartja meg keményen, az ásványvízben pedig nincs annyi, amennyi szükséges volna!




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök