ingyen webstatisztika

MEGGYES SZELET


Hozzávalók 18 szelethez: 25 dkg liszt, 2 tojás, 32 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg kristálycukor, 6,2 dl tej, 1 üveg (720 ml) meggybefőtt, 1 zacskó vaníliaízű pudingpor, 30 dkg csokoládé, fél zacskó sütőpor, reszelt citromhéj, a díszítéshez tetszés szerint tejszínhab, koktélcseresznye, citromfű.

Elkészítés: A pudingport csomómentesre keverjük 2 evőkanál cukorral és fél dl tejjel. 4,5 dl tejet felforralunk, hozzáadjuk a pudingporos folyadékot és összefőzzük. Lefedve kihűtjük. A maradék tejet összekeverjük 12 dkg vajjal, a maradék cukorral és a tojással. Beleszitáljuk a sütőporral összevegyített lisztet, robotgéppel simára keverjük, majd hozzáadunk 10 dkg darabokra tört csokoládét, és margarinnal kikent, 34 x 28 cm-es tepsibe öntjük. Kirakjuk a lecsöpögtetett befőttel, és előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 30 percig sütjük.
Közben 15 dkg vajat kikeverünk a citromhéjjal, majd apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot. A krémet a kihűlt tésztára kenjük. A maradék csokoládét és vajat gőz fölött felolvasztjuk, majd a krémes tésztára kenjük. Még melegen, villával hullámvonalat húzunk bele, és hűlni hagyjuk. Szeletekre vágva, ízlés szerint tejszínhabbal, koktélcseresznyével, citromfűvel díszítve kínáljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök