MEGGYES KRÉMES

Hozzávalók: kakaós piskótalap; a krémhez: 5 és fél dl víz, 20 dkg meggybefőtt, 10 dkg kristálycukor, 7 dkg vaníliás pudingpor, őrölt fahéj, 2 dl tejszínhab.

Elkészítés: A piskótalapot kettévágjuk. A krémhez 4,5 dl vizet a cukorral és a meggyel felforralunk, s ekkor beleöntjük a maradék vizet, amelyet kikevertünk a pudingporral és a fahéjjal. Egyet rottyantunk rajta, majd a piskótára öntjük, és a másik lappal befedjük. Kihűlés után kockákra vágjuk, a tetejét tejszínhabbal és csokoládéreszelékkel díszítjük.