ingyen webstatisztika

JOGHURTOS-TÚRÓS MEGGYKRÉM


Hozzávalók 4 személyre: fél tasak/3 lap zselatin (5 gramm), 1 üveg kimagozott meggybefőtt (35-37 dkg), 25 dkg tehéntúró, 2,5 dl natúr joghurt, 8 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 csipet őrölt szegfűszeg, 4 dl tejszín, 1 tasak habfixáló, 1 kávéskanál kakaópor.

Elkészítés: A zselatint beáztatjuk fél deci hideg vízbe. A meggyet levével együtt tálba csúsztatjuk. Félreteszünk 1 deci lét a zselatinhoz, 12-20 szép meggyszemet pedig a díszítéshez, a többit péppé turmixoljuk. A túrót a joghurtba morzsoljuk, botmixerrel sima krémmé keverjük, aztán a cukorral, a vaníliás cukorral és a szegfűszeggel együtt a meggypéphez adjuk. Másfél deci jól behűtött tejszínt kemény habbá verünk. A félretett meggylét a zselatinhoz öntjük, és olvadásig melegítjük. Gyors mozdulatokkal belekeverünk 1 és még 1 kis merőkanál meggykrémet, majd a krém egészéhez adjuk, és óvatosan beledolgozzuk a tejszínhabot. Arányosan elosztva 4 szépséges kehelybe simítjuk, folpack fóliával letakarjuk, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a habfixálóval kemény habbá verjük a maradék 2,5 deci tejszínt, habzsákba szedjük, és girlandokat nyomunk a krém tetejére. Meghintjük kakaóporral, végül a félretett meggyszemekkel díszítjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök