MEGGYES-DIÓS KOCKA
Hozzávalók 16 kockához: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 12 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 2
tojás, 2 dl tej, fél üveg magozott meggybefőtt, fél zacskó sütőpor.
Elkészítés: A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a tojással. Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral és a krémbe vegyítjük. Hozzáadjuk a tejet, a diót, majd kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. Tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggybefőttet és közepesen forró sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűlve, kockákra vágva kínáljuk.