ingyen webstatisztika

FINCSI PITE (diós, meggyes, ribizlis pite)


Hozzávalók: 45 dkg liszt, 2 tojás, 2 dkg élesztő, 4 dkg vaj, 5 dl tej, 4 dkg cukor, citromhéjreszelék, csipet só, 15 dkg durvára vágott dió, 40 dkg meggy és ribizli vegyesen, vaj a tepsi kikenéséhez.

Elkészítés: Az élesztőt 1 deci langyos tejben megfuttatjuk. A liszthez hozzákeverjük a tojások sárgáját az olvasztott -vajjal, a cukorral, a citromhéjreszelékkel, a sóval és a maradék tejjel együtt. A lágy galuskatészta-szerű masszát fakanállal verve egyneműre kidolgozzuk, majd a keményre felvert tojásfehérjéket beleforgatjuk, és kb. 45 percet kelni hagyjuk. A megkelt masszát vajjal kikent tepsibe öntjük, megszórjuk a tetejét gyümölcsökkel és durvára vágott dióval, majd meleg helyen újra megkelesztjük. A sütőt közepes hőmérsékletűre előmelegítjük, majd kb. fél óra alatt készre sütjük a pitét. Melegen is, hidegen is kínálhatjuk.

Jó tanács: A liszt minősége befolyásolja a tej mennyiségét. Ha fél liter tejtől túl lágy lenne e tészta, 1-2 evőkanál lisztet adjunk hozzá.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök