ingyen webstatisztika

RUMOS MEGGY


Hozzávalók: 1 kg meggy, 50 dkg kristálycukor, 2,5 dl rum.

Elkészítés: A meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk vagy ollóval félig levágjuk, konyharuhával szárazra törölgetjük. Egy alaposan kimosott, 2 literes, csatos üvegbe, a cukorral rétegezve lerakjuk. Ráöntjük a negyed liter rumot, lezárjuk az üveget, és napos helyre állítjuk. Addig hagyjuk a napon, amíg annyi levet nem ereszt, amennyi a meggyszemeket teljesen ellepi. Napjában egyszer óvatosan megforgatjuk-rázzuk az üveget. Ezután sötét, hűvös helyre tesszük, 1 hónap múlva fogyaszthatjuk. Nagyon sokáig eláll. Változat: Készíthetjük cseresznyével, vagy meggy-cseresznye együttesével is, rum helyett pedig brandyvel.

Megjegyzés: Ehhez nem kell a legdrágább, legfinomabb rum, megfelel a kommersz fajta is. Még gazdaságosabb és éppen olyan jó, ha tiszta szeszt (96-98%) vízzel a duplájára hígítunk, és rumaromát adunk hozzá.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök