ingyen webstatisztika

MORZSOLT MEGGYTORTA


Hozzávalók 16 szelethez: 1 nagy üveg meggybefőtt, 1 tasak vaníliás pudingpor, 3,5 dl tej, 8 dkg cukor, 1 tojássárgája; a morzsókához: 8 dkg olvasztott vaj vagy margarin, 8 dkg cukor, 1-1 csipet só és őrölt fahéj, 15 dkg liszt; a tésztához: 12 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 2 tojás, 1 púpozott kávéskanál sütőpor, 20 dkg finomliszt, 1-2 evőkanál tej.

Elkészítés: A meggybefőttet leszűrjük, alaposan lecsepegtetjük. A pudingport elkeverjük fél deci hideg tejjel, aztán hozzáadjuk a maradékot és a cukrot, majd lassú tűzön besűrítjük. A tűzről lehúzva beledolgozzuk a tojássárgáját, és hűlni hagyjuk. A morzsókához összegyúrjuk a vajat vagy margarint, a cukorral, sóval és fahéjjal elkevert liszttel. Két tenyerünk között, alufólia felett nagyobb darabokra morzsoljuk, és betesszük a hűtőszekrénybe. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Egy 26 cm átmérőjű, kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A tésztához habosra kikeverjük a vajat vagy margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, egyenként a tojásokkal, majd beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. A tortaformába szedjük, tetejére simítjuk a pudingot, aztán megszórjuk a meggyel és a morzsókával, végül középső bordamagasságra állított rácson kb. 1 órán át sütjük. A formában langyosra, rácsra csúsztatva pedig hagyjuk teljesen kihűlni. Tetejét tálaláskor megszórhatjuk vaníliás vagy fahéjas porcukorral, és tortaszerűen szeleteljük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök