Hozzávalók 4 személyre: 4 db omlós kétszersült, 20 dkg tehéntúró, 1,5 dl joghurt, 1 evőkanál méz, fél teáskanál őrölt fahéj, 4 db körte, 2 evőkanál ribizlibefőtt vagy ribizlidzsem, 1 evőkanál vagdalt mandula, 1 evőkanál vaj.

Elkészítés: A kétszersültet szétmorzsoljuk, majd kivajazott, 20 cm átmérőjű kerek tortaformába öntjük. A túrót összekeverjük a joghurttal, a mézzel, a fahéjjal, és a formába töltjük. A körtéket meghámozzuk, felszeleteljük és tetőcserépszerűen elrendezzük a túró tetején. Az egészet meghintjük a mandulával. Tetejére vajdarabkákat teszünk, és előmelegített, 200 fokos sütőbe téve kb. 20 percig sütjük. Tálalás előtt ribizlibefőttel vagy -dzsemmel díszítjük.