ingyen webstatisztika

GESZTENYÉS KÖRTETORTA


Hozzávalók: 1 db kör alakú piskótalap, 2-3 evőkanál baracklekvár, 25 dkg gesztenyemassza, 1 kg körte, 1 db citrom leve, 10 dkg cukor, szegfűszeg, fahéj; a krémhez: 2 dl tej, 2 tojássárgája, 1 csomag vaníliás pudingpor, 5 dkg cukor, 3 dl tejszín, 1 teáskanál zselatin, 1 csomag tortazselé.

Elkészítés: A körtéket meghámozzuk, kimagozzuk, és apró darabokra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi, és citromlével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesítve kompótnak megfőzzük. A körtedarabokat a levéből kiszedjük, lecsurgatjuk, és kihűtjük. A pudingport tojássárgájával, cukorral, tejjel összekeverjük, és sűrűre főzzük. A piskótalapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, és belehelyezzük egy tortaformába. Ráreszeljük a kiolvasztott gesztenyemasszát, és arra rárakjuk a körtekompótot. A kihűlt krémhez hozzákeverjük a felvert tejszínhabot és a megolvasztott zselatint, majd ráöntjük a kompót tetejére. Hűtőbe tesszük, amíg a krém megdermed. Utána a leírás szerint elkészített tortazselével bevonjuk, majd tejszínpöttyökkel és ribizliszemekkel díszítve kínálhatjuk.

Jó tanács:
Érdemes tortaformát használni a készítéskor, úgy nem folyik szét a krém. A zselatint keverjük el 1 deci kompótlében, és felmelegítve olvasszuk meg, majd hagyjuk hűlni.



További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök