ingyen webstatisztika

TENGERI HALFILÉ PAPÍRBAN SÜTVE


Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet tengeri halfilé (20 dkg-os szeletek), 12 dkg sárgarépa, 75 dkg póréhagyma, csipetnyi reszelt szerecsendió, 1 dl tejszín, 8 dkg vaj, 1 db citrom, fél csokor petrezselyemzöld, só, sütőpapír.

Elkészítés: A citrom héját finomra lereszeljük, levét kifacsarjuk. A citromhéjat összekeverjük 2 evőkanál citromlével, a maradék citromlevet a besózott halra csöpögtetjük. Kb. 4 dkg vajat elkeverünk a citromhéjjal. 3-3 lap sütőpapírt egymásra fektetünk. A felsőt vastagon megkenjük a citromos vajjal, ráhelyezzük a halszeleteket, megszórjuk vékony csíkokra vágott sárgarépával, és a papírt összezárjuk. Étolajjal vékonyan megkent sütőlapra tesszük, és 200 fokon 20-25 percig sütjük. A felkarikázott pórét a maradék vajban megpirítjuk, és 6 evőkanál vízzel tovább pároljuk. Sóval, szerecsendióval fűszerezzük. Hozzákeverjük a tejszínt, és megszórjuk petrezselyemzölddel.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök