ingyen webstatisztika

DUPLA SAJTBAN SÜLT HALSZELETEK


Hozzávalók: 4 szép szelet tonhal (egyenként kb. 15 dkg), só, 6 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 dl tejszín, fél dl fehérbor, őrölt fehér bors, 10 dkg reszelt Pannónia sajt, 7-8 dkg reszelt Karaván sajt.

Elkészítés: A halat enyhén sós, forrásban lévő vízben (vagy halalaplében) 3 percig főzzük. Szűrőlapáttal óvatosan kiemeljük, lecsöpögtetve kivajazott tűzálló tálba fektetjük. A maradék vajat fölolvasztjuk, a lisztet megfuttatjuk benne, a forró tejjel felöntjük. Kevergetve sűrűre főzzük, közben a tejszínnel és a borral hígítjuk. A tűzről levéve megsózzuk, megborsozzuk, a reszelt Pannónia sajtot belekeverjük. Aki szereti, felaprított bazsalikommal, petrezselyemzölddel és kaporral is fűszerezheti. Ezt a mártást a halra öntjük, a Karaván sajttal meghintjük, és közepesen forró sütőben aranysárgára sütjük. Burgonyapüré illik hozzá köretnek.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök