ingyen webstatisztika

SAJTOS-GOMBÁS HALSZELETEK


Hozzávalók: 60 dkg tonhalfilé, 5 dkg liszt, 8 dkg zsír, 8 dkg vaj, 10 dkg vöröshagyma, 15 dkg gomba, 2 gerezd fokhagyma, 2 dkg paradicsompüré, 1 csokor petrezselyemzöld, 30 dkg Pannónia sajt, só, őrölt fehérbors.

Elkészítés: 8 szelet tonhalfilét sóval és őrölt fehérborssal megszórunk, lisztbe mártva kevés forró zsírban mindkét oldalukat elősütjük. Egy kivajazott tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. Egy kis fej vöröshagymát lereszelünk és a 15 dkg gombával együtt 5 dkg vajban megpirítjuk. Sóval, őrölt fehérborssal, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd paradicsompürével és apróra vágott petrezselyemzölddel gazdagítjuk. Az elkészült ragut az előkészített halszeletekre öntjük és a tetejét bőven megszórjuk a lereszelt sajttal. Mérsékelt hőfokú sütőbe toljuk és ropogósra sütjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök