ingyen webstatisztika

TONHAL KAPRIMÁRTÁSBAN


Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg fagyasztott tonhal, 1 fiola kapribogyó, 5 dkg vaj, 1 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, fél citrom, 1 teáskanál mustár, néhány szem olajbogyó, só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors.

Elkészítés: A fagyasztott halat felengedjük, szeletekre vágjuk, citromlével meglocsoljuk, és mindkét oldalát megsózzuk. Pár percnyi állás után amúgy nedvesen a lisztben megforgatjuk, és vajon mindkét felét pirosra sütjük. A serpenyőből kivesszük, és melegen tartjuk. A serpenyőben maradt levéhez öntjük a tejföllel, fél deci vízzel, kapribogyólével és mustárral simára kevert lisztet, majd kevergetés közben jól összeforraljuk. Ezután a halszeleteket és a kapribogyót is beletesszük, összerázzuk (ekkor már nem szabad megkeverni, mert a hal összetörik), de már nem forraljuk. Az olajbogyóval feldíszítjük, és sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök