ingyen webstatisztika

ZÖLDSÉGES SZÓJARAGU CSŐTÉSZTÁVAL


Hozzávalók: 1 csomag szójakocka, ételízesítő, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 fej karalábé, 1 fej vörös-hagyma, étolaj, fokhagyma, só, őrölt bors, babérlevél, citrom, cukor, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, mustár, csőtészta.

Elkészítés: A szóját ételízesítős vízben órákon keresztül áztatjuk, majd leszűrjük. Egy lábasban olajat hevítünk, kevés cukrot pirítunk rajta, majd hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, a felkockázott zöldségeket és a szóját. Sóval, borssal, babérlevéllel, tört fokhagymával és reszelt citromhéjjal fűszerezzük. Felöntjük vízzel, és puhára pároljuk. A tejfölben csomómentesen elkeverjük a lisztet, és mártássűrűségűre behabarjuk az ételt. Jól összeforraljuk, mustárral, citromlével és cukorral utóízesítjük. Sós vízben kifőzött csőtésztával tálaljuk. Jó tanács: A szójakockát forró leveslével is leönthet-jük. Húsos raguk, fasírozottak esetén a húsmennyiség negyven százalékát áztatott szójával (kockával vagy granulá-tummal) helyettesíthetjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök