SZÓJABECSINÁLT ZÖLDSÉGGEL
A granulált szójakockát az elöírásnak megfelelöen beáztatjuk. A lecsepegtetett szójakockát olajban fonnyasztott vörös-hagymán megpirítjuk, kevés vízzel felöntjük és megpároljuk. Amikor félig megpuhult, kockákra vágott vegyes zöldsé-get és zöldborsót adunk hozzá. Sóval, örölt borssal, majorannával ízesítjük. Amikor a szója megpuhult, világos vajas rántással sürítjük, tejszínnel és vajjal dúsítjuk.
Párolt rizzsel tálaljuk.
