RÁNTOTT TOFU
Hozzávalók: 50 dkg tofu (szójatúró), 5 dkg Delikát ételízesítő, liszt, 2
tojás, zsemlemorzsa, 5 dl étolaj.
Elkészítés: A tofu-t kb. másfél cm vastag szeletekre vágjuk, ételízesítővel fűszerezzük, kb. 20-25 percig állni hagyjuk, majd bepanírozzuk, és olajban kisütjük. Köretnek sült burgonyát, párolt rizst, zöldségféléket, idénysalátát, valamint burgonyapürét és kompótot is adhatunk hozzá, de nagyon kellemes ízű tartármártással is.