CSOKOLÁDÉS PARFÉ
Hozzávalók: 3 dkg kakaópor, 5 dkg cukor, fél dl víz, fél dl tej, 1 evőkanál texturált szójapehely (TVP), 1 evőkanál rum, 4 dl tejszín.
Elkészítés: A vizet a cukorral és a kakaóporral elkeverjük, s felforraljuk. A TVP-t tejbe áztatjuk, megvárjuk, amíg megduzzad. Ha az anyagok kihűltek, összekeverjük őket, és rummal ízesítjük. A felvert tejszínbe forgatjuk az elegyet, és formákba töltve lehűtjük (lehetőleg mélyhűtőben).
|