ingyen webstatisztika

EGYSZERŰ TÚRÓS RÉTES


Hozzávalók 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap (4-6 lapos), 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 5 dkg cérnametélt (levestészta), 1 dl tejföl, 10 dkg porcukor, 1 db citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, 8 dkg vaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál vágott (vagy szárított) kapor, ízlés szerint só.

Elkészítés: A túrót villával áttörjük, a cérnametéltet is összetörjük. A tojássárgákat a tejföllel simára keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, sót, reszelt citromhéjat, kaprot. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan összeforgatjuk a túróval, a tejfölös tojássárgájával meg a száraz cérnametélttel. A vajat megolvasztjuk. A mazsolát megmossuk, szárát lecsipkedjük. Tiszta, nedves konyharuhára borítunk 2 vékony réteslapot, és a megolvasztott (de nem forró) vajjal az egész réteslapot bekenjük. A szélére egy csíkban egyenletesen rászórunk egy evőkanál zsemlemorzsát, erre rákenjük a túrókrém felét, és belenyomkodjuk a mazsolát. A konyharuha segítségével szorosan felcsavarjuk, és kevés olajjal vagy vajjal megkent sütőlemezre csúsztatjuk. A másik rudat ugyanígy elkészítjük, majd a rudak tetejét kevés olvasztott vajjal megkenjük. Előmelegített, forró sütőbe toljuk, és közepes lángon pirosra sütjük. Még melegen felszeleteljük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök