ingyen webstatisztika

ÖREG HALÁSZ BURGONYAFELFÚJT


Hozzávalók 2 személyre: 70 dkg burgonya, 4 evőkanál étolaj, 25 dkg tengeri halfilé, 1 evőkanál citromlé, 5 dkg gouda sajt, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál közepesen erős mustár, fél csokor petrezselyemzöld, só, őrölt bors.

Elkészítés: A meghámozott, megmosott burgonyát vékonyan felszeleteljük vagy legyaluljuk. 3 evőkanál forró olajon többször megforgatva aranybarnára sütjük. Sózzuk, borsozzuk. A halat megmossuk, megtörölgetjük és 4 szeletre vágjuk. Meglocsoljuk a citromlével, megsózzuk, majd a maradék olajon a szeletek mindkét oldalát 1-2 percig sütjük. A mártáshoz a gouda sajtot finomra reszeljük, elkeverjük a tejföllel és a mustárral, majd sóval, borssal tetszés szerinti fűszerekkel ízesítjük. A burgonyát a halszeletekkel tűzálló tálba tesszük, ráöntjük a mártást, és előmelegített sütőben 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 15-20 percig sütjük. A megmosott, lerázott petrezselyemzöld leveleit lecsipkedjük és felaprítjuk, végül a felfújtra szórjuk. Vegyes salátával tálaljuk.



További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök