ingyen webstatisztika

KRUMPLI BUNDÁBAN


Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg tisztán mért (hámozott) krumpli, 8-10 dkg finomliszt, 1 tojás, 1 dl tej, 1-1 csokor petrezselyemzöld és kapor (vagy 1-1 teáskanál szárított zöldfűszer), 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors; a sütéshez étolaj.

Elkészítés: A felvert tojást összekeverjük a tejjel, a megmosott, lecsöpögtetett és finomra metélt petrezselyemzölddel-kaporral, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és annyi lisztet, hogy szokásos sűrűségű palacsintatészta legyen. Sóval, borssal fűszerezzük, és tíz percig állni hagyjuk. A krumplit hámozás után ujjnyi vastag karikákra vágjuk.

A krumplikarikákat először lisztbe, azután a tésztába mártjuk. Bő, forró olajba tesszük, de takaréklángon sütjük mindkét oldalát szép sárgásbarnára. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük, illetve a krumplikat papírtörlőn leszárítjuk, és tálalásig melegen tartjuk. Bármilyen salátával és majonézes mártással vagy ketchuppal tálalható, de ünnepi menüben különleges köret.



További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök