ingyen webstatisztika

GOMBÁVAL RAKOTT KRUMPLI


Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg krumpli, 40 dkg vegyes gomba, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors; a tepsihez 2 evőkanál étolaj és 2 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés: A lisztet, sót és őrölt borsot kis tálkában összekeverjük. A megtisztított vöröshagymát vékony szeletekre metéljük. Egy kisebb tepsit az olajjal kikenünk, és a zsemlemorzsát beleszórjuk. A gombát megtisztítjuk, homokos tönkjét levágjuk (mint amikor ceruzát hegyezünk), és a gombákat félbe- (ha nagyok, negyedekbe) vágjuk. A krumplit hámozás után felkarikázzuk. A hagymát ugyancsak karikákra vágjuk. A füstölt szalonnát felaprítjuk, és zsírját kisütjük. A szalonnazsírt összekeverjük a tejföllel. A gombát, hagymát és a krumplit egyenként megmártjuk a fűszeres lisztben. Az előkészített tepsiben a lisztes zöldségeket egymás mellé rakjuk. A tetejére egyenletesen rászórjuk a szalonnapörcöt és a reszelt sajtot, majd a megmaradt fűszeres liszttel összekevert tejföllel lelocsoljuk. A tepsit alufóliával befedjük. Az előmelegített forró sütőben az ételt 40 percig közepes lángon pároljuk. Az alufóliát ezután levesszük, és további 10-15 percig pirítjuk.



További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök